| Evento: | Degustazione Verticale Guidata: Castelli Romani DOC Rosso |
| Attività: | Sessione di assaggio di diverse annate di vino rosso con sommelier |
| Data: | Venerdì 9 Gennaio 2026 |
| Orario: | Inizio Degustazione: 17:00 / Termine Previsto: 19:30 |
| Luogo: | Cantina Sociale Gotto d’Oro, Via del Crocifisso, Lanuvio (RM) |
Nel cuore della tradizione vinicola dei Castelli Romani, il 9 gennaio 2026 è dedicato all’eccellenza enologica. La storica Cantina Sociale di Gotto d’Oro a Lanuvio, rinomata per la sua produzione di alta qualità e per la diffusione del marchio Castelli Romani DOC, ospita una Degustazione Verticale Guidata focalizzata sui suoi migliori vini rossi. L’evento inizia alle ore 17:00 e si concluderà intorno alle ore 19:30.
La “Verticale dei Rossi Ariccini” (sebbene tenuta a Lanuvio, il riferimento è spesso esteso all’area di produzione DOC) è un incontro tecnico riservato a sommelier, giornalisti del settore e appassionati. L’obiettivo è esplorare l’evoluzione di un’etichetta specifica (ad esempio, un blend di Cesanese e Sangiovese) attraverso diverse annate, valutando l’impatto del tempo e delle micro-variazioni climatiche sulla struttura, sul bouquet e sul potenziale di invecchiamento del vino. Vengono messe a confronto annate recenti e vecchie riserve.
La degustazione è condotta da un enologo della Cantina, che illustra le tecniche di vinificazione e affinamento. Ogni assaggio è accompagnato da un pairing studiato con prodotti tipici dei Castelli, come salumi e formaggi stagionati, che esaltano le caratteristiche del vino. L’atmosfera all’interno della Cantina, con le sue botti di rovere e l’odore del vino in maturazione, contribuisce a rendere l’esperienza indimenticabile. Questo evento del 9 gennaio sottolinea il valore del terroir dei Castelli Romani e la serietà della sua produzione vinicola.
