Il 22 marzo, Frascati ospiterà un evento imperdibile dedicato ai vini locali, noti per la loro qualità e storia. Organizzato da Fisar Roma e Castelli Romani, l’obiettivo principale di questa manifestazione è valorizzare il vino del territorio, in particolare il rinomato Frascati, una delle tre Docg del Lazio.
L’evento raccoglie oltre 40 cantine della zona, ciascuna pronta a presentare le proprie creazioni durante i banchi d’assaggio. Questa partecipazione massiccia evidenzia l’importanza crescente della produzione vinicola di qualità nei Castelli Romani, una regione caratterizzata da un’antica attività vulcanica che ha influenzato profondamente il terreno e la coltivazione dei vitigni.
I vitigni crescono sulle “caldare” del Grande Vulcano laziale, sfruttando le ricchezze minerali portate alla superficie dalle passate eruzioni. Questo contesto geologico unico contribuisce in modo significativo alla tipicità e alla complessità dei vini di Frascati e dei Colli Romani.
L’evento includerà anche una Masterclass condotta dal rinomato sommelier Francesco Radiciotti, focalizzata sul celebre Luna Mater di Fontana Candida. Questo vino rappresenta una tradizione vitivinicola rinnovata, proveniente da vigneti con oltre cinquanta anni di storia. La Masterclass offrirà una verticale delle vendemmie dal 2021 al 2008, dimostrando come il Frascati Superiore Docg non sia solo un vino fresco, ma anche capace di evolversi e migliorare nel tempo.
Dettagli dell’Evento:
- Data: Sabato 22 marzo
- Luogo: Mura del Valadier, Frascati
- Programma:
- 14:00: Presentazione alla stampa (ingresso gratuito con registrazione a prenotazioni@fisar-roma.it)
- 15:00-22:00: Apertura banchi d’assaggio
- 15:00-17:00: Masterclass Luna Mater (ingresso gratuito per la stampa su prenotazione)
Un’opportunità unica per conoscere e apprezzare i vini eccezionali del Grande Vulcano laziale.
