Lariano si prepara a diventare la capitale del gusto dei Castelli Romani. Da domani, giovedì 2 luglio, a domenica 5 luglio, la cittadina ospita la decima edizione della Cellittata Larianese, l’atteso appuntamento estivo dedicato alla valorizzazione della gastronomia locale, della musica e della convivialità in piazza.
Con l’arrivo del grande caldo estivo, cresce il desiderio di trovare refrigerio fuori dal caos della Capitale, possibilmente unendo la frescura collinare alla scoperta delle eccellenze culinarie del territorio. La risposta perfetta per questo inizio di luglio arriva da Lariano, dove tutto è pronto per dare il via alla 10ª edizione della Cellittata Larianese. L’evento culinario, che prenderà il via domani, giovedì 2 luglio, e si protrarrà fino a domenica 5 luglio, rappresenta uno dei momenti più significativi per la comunità locale e un’attrazione di primo piano per i visitatori dell’intera area dei Castelli Romani.
Al centro della manifestazione c’è la celebrazione di un prodotto simbolo della cucina larianese: i cellitti. Questa pasta tipica della tradizione locale, preparata storicamente con ingredienti semplici come acqua e farina, incarna la memoria storica di un territorio che ha saputo preservare intatte le proprie radici contadine. Durante i quattro giorni di festa, gli stand gastronomici appositamente allestiti saranno il fulcro dell’evento, offrendo a residenti e turisti la possibilità di degustare i cellitti conditi secondo le ricette classiche della tradizione, valorizzando al massimo le materie prime del circondario.
Un programma tra gastronomia, artigianato e intrattenimento
La Cellittata Larianese non è esclusivamente un percorso di degustazione, ma una vera e propria festa di piazza pensata per coinvolgere un pubblico eterogeneo, dalle famiglie ai gruppi di giovani, fino agli appassionati di tradizioni popolari. L’area dell’evento sarà arricchita da una vasta esposizione di stand che non includeranno solo le proposte food, ma daranno spazio anche all’artigianato locale e ai prodotti tipici del territorio, offrendo una vetrina d’eccezione alle realtà produttive della zona.
L’intrattenimento musicale costituirà l’altro grande pilastro delle quattro serate. Ogni giorno, a partire da domani e per tutto il fine settimana, il programma civile della manifestazione prevede spettacoli dal vivo, concerti e performance musicali pensate per accompagnare le cene all’aperto e prolungare le serate sotto il cielo estivo dei Castelli Romani. L’obiettivo degli organizzatori, giunti all’importante traguardo della decima edizione, è quello di unire la promozione del patrimonio culinario a momenti di svago e aggregazione sociale in un’atmosfera accogliente e festosa.
Informazioni utili per la visita
Per chi intende partecipare alla manifestazione, le date da segnare in agenda vanno da giovedì 2 luglio a domenica 5 luglio. Gli stand gastronomici e l’area espositiva saranno operativi ogni sera, garantendo un’ampia offerta culinaria basata sui cellitti larianesi e su altre specialità locali. Lariano, facilmente raggiungibile sia da Roma che dagli altri comuni dei Castelli Romani, offre ampie possibilità di parcheggio nelle aree limitrofe al centro cittadino, dove si concentreranno le attività e il palco principale per gli spettacoli musicali.
L’ingresso all’area della festa e l’accesso agli spettacoli musicali sono gratuiti, mentre le consumazioni presso gli stand gastronomici saranno gestite direttamente in loco. Partecipare alla Cellittata rappresenta un’ottima occasione non solo per assaggiare un piatto unico nel panorama laziale, ma anche per sostenere la conservazione delle tradizioni storiche e culturali di Lariano.
